您能分享一个以芥菜为主要原料的简单而

 

我无法提供有关立陶宛 Šilalė 的信息,但我很乐意分享一个以芥菜为主要原料的简单美味的食谱

蒜香芥菜配柠檬和烤松子

此食谱突出了芥菜的美妙味道,并带有少许大蒜、柠檬的鲜味和烤松子的爽脆口感。这是一道快速简便的配菜,可与各种蛋白质搭配食用,也可单独享用。

原料:

1 磅芥菜,修剪并清洗

2汤匙橄榄油

瓣大蒜,切碎

1/4 茶匙红辣椒片(可选)

1/4 杯干白葡萄酒或蔬菜汤

1汤匙鲜榨柠檬汁

盐和现磨黑胡椒调味

1/4 杯烤松子(装饰用)

指示:

准备芥菜:彻底清洗芥菜,去掉所有硬茎。将芥菜撕成或切成小块。

加热橄榄油:在大煎锅或平底锅中,用中火加热橄榄油。

炒大蒜和红辣椒片(可选):将切碎的大蒜和红辣椒片(如果使用)放入热油中。炒约 30 秒,直至散发出香味,注意不要烧焦大蒜。

添加芥菜:将切碎的芥菜放入锅中,偶尔搅拌,煮至枯萎并稍微变软,大约 3-5 分钟。

除去锅底残渣:倒入白

葡萄酒或蔬菜汤,刮掉锅底的任 何焦黄 Whatsapp 电话号码列表 部分。这可以除去锅底残渣,让菜肴的美味残留物融入其中。

炖煮和调味:将混合物煮沸,再煮 2-3 分钟,或直到芥菜变软至您喜欢的程度。用盐和现磨黑胡椒调味。

用柠檬和装饰结束:上桌前加入鲜榨柠檬汁搅拌。用烤松子装饰以增加口感和坚果风味。

不要把蔬菜煮得太熟

为了使芥菜颜色更鲜绿、口感略脆,不要把芥菜煮得太熟。芥菜应该已经变软,但仍保留一些口感。

调整辣度:如果您喜欢口味清淡的菜肴,可以省略红辣椒片。相反,如果想让菜肴口味更浓烈,可以多加一点。

用肉汤代替葡萄酒:如果您手头没有白 尋找某人的電話號碼 葡萄酒,蔬菜汤也可以作为完美的脱釉液。

素食选择:要想使这道菜成为素食,只需省略松子或使用素食替代品,如切碎的核桃或杏仁片。

食用建议:此食谱

搭配各种蛋白质食物,如烤鸡、鱼或豆腐。您也可以将其与烤蔬菜或米饭一起食用,以形成一顿完整的餐点。

结论:

这个简单的食谱展示了芥菜的多功能性。只需最少的配料和步骤,您就可以制作出美味又健康的配菜,充满新鲜的胡椒味和令人愉悦的质地对比。所以,拿一些芥菜,快速制作这个食谱,享受这道美味佳肴的简单美味吧。

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